×

แหนมซี่โครงหมู

แหนมซี่โครงหมู

ใครกำลังมองหาเมนูแหนมสำหรับปาร์ตี้วันหยุด ขอแนะนำเมนูแหนมซี่โครงหมูทำง่าย ๆ ทำเสร็จก็นำไปทอด อูย… กลิ่นหอมชวนหิวเลยล่ะ ขอแอบชิมก่อนแล้วกัน

ส่วนผสม แหนมซี่โครงหมู

• ซี่โครงหมู 500 กรัม
• เกลือสมุทรป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมไทยโขลกหยาบ 1/4 ถ้วย
• ข้าวเหนียวนึ่งสุก 30 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำแหนมซี่โครงหมู

• 1. ผสมซี่โครงหมูกับเกลือป่นนวดพอเข้ากัน ใส่กระเทียม และข้าวเหนียวนึ่งลงไปนวดต่อจนเข้ากันดี

• 2. ใส่ซี่โครงหมูลงในถุงพลาสติก ไล่อากาศออกให้หมด มักปากถุงให้แน่น พักไว้ในอุณหภูมิห้อง 2 คืน หรือจนเปรี้ยว

• 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนใส่แหนมซี่โครงหมูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ: https://cooking.kapook.com/view149387.html

Share this content: